Archiv der Kategorie: Was kochen wir heute?

Ein Kohl reist um die Welt …

Erstellt am 17. März 2011 von diewunderlampe

Wir haben es gestern im Kreuzbergmuseum abgegeben. Unser Kochbuch „Ein Kohl reist um die Welt“. Nach der Suche nach einem Nahrungsmittel, das es in vielen Ländern gibt, sind wir auf den Kohl gestoßen. Ein unterschätzter Weltenbürger sozusagen und wir haben … Weiterlesen →

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Ein Kohl reist um die Welt …

Erstellt am 16. März 2011 von diewunderlampe

wer ist gemeint – der Kohl, die Kohle, unser Alt-Kanzler? Was ist der Plural von Kohl? demnächst mehr an dieser Stelle 🙂

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Kisir von Öznur

Erstellt am 7. Dezember 2010 von diewunderlampe

Dank Öznur heute ein Rezept für Kisir. In Form gebracht hat es die ganze Klasse gemeinsam – mit Passivformen – und Vahida hat es netterweise nochmal abgeschrieben für alle: Zutaten: -2 glas Bulgur,-3 EL Tomatenmark,1/2 Bund Petersilien,-2 Tomaten,-1 Bund Lauchzwiebeln,s … Weiterlesen →

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Quiche mit Gemüse und Kürbis

Erstellt am 5. November 2010 von diewunderlampe

Die letzten bunten Blätter an den Bäumen, die meisten wurden bereits vom Herbstwind heruntergefegt und bedecken den Boden, die Herbststimmung ist perfekt. Ein orangefarbener Kürbis auf dem Esstisch in den unterschiedlichsten Variationen, hier mein absolutes Lieblingsessen für die goldene Jahreszeit … Weiterlesen →

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Gefüllte Auberginen – Karniyarik von Öznur und Sevgi (Türkei)

Erstellt am 27. September 2010 von diewunderlampe

Zutaten: 500 gr Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Tomaten 1 TL schwarzer Pfeffer 1 TL Salz Paprikapulver 2 EL Tomatenmark 4 Auberginen 1 kleines türkisches Teeglas Öl 2 Wassergläser Wasser Zubereitung: Zuerst werden die Auberginen in Streifen geschnitten und danach 20 … Weiterlesen →

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